supermusli

Supermusli

Denne er fin å servere med melk (vanlig melk, mandelmelk, havremelk osv) eller yoghurt, men er også veldig fin å drysse over en dejlig tyk smoothie.

Oppskrift supermysli:

3 dl  havregryn
1,5 dl  hirseflak
1,5 dl kokosflak
1 dl hampfrø/chiafrø eller hørfrø
2 dl  mandler med skall, bløtlagte over natten
1 dl  Kokosolje
1 dl Gojibær (kan byttes ut med rosiner)
1 dl økologiske aprikoser, hakkede
1 ss  kanel
1 ts Cacaopulver

Start kvelden før med å bløtlegge mandlene over natten. Så hakkes mandlene fint, smelter godt med kokosolje i en steikepanne og heller mandlene over i det. La det surre en stund på lav varme, og tilsett litt etter litt alle tørre ingredienser, bortsett fra goji, hampfrø/chia og aprikos.


Blandingen skal ligge i pannen en god stund for å trekke til seg alle smakene. Hell over i en stor bolle og avkjøl.

Til slutt rører du i resten av ingrediensene, og heller den ferdige supermyslien på glass som du oppbevarer i kjøleskapet.

Dette er bare en liten ide til hvordan du kan lage din egen supermysli. Du kan prøve med andre supermatingredienser også, for eksempel, morbær(mulberry), kakaonibs og bipollen. Håper dette ga deg masse inspirasjon!

Oppskrift: superdamene.no